Génhibák miatt is
E-VITAMIN-HIÁNY
ÉS AZ IDEGRENDSZER
A zsírban oldódó és az oxidációt gátló E-vitaminból – vegyes táplálkozáskor – nem szenved hiányt a szervezet, ellenben zsírfelszívódási zavar esetén ez a vitamin a kelleténél kisebb adagban hasznosul a testben, s ennek nemcsak a szaporodási rendszer, hanem az idegrendszer is kárát látja.
Az E-vitamint, amely több rokon vegyület összefoglaló neve (a leghatékonyabb közülük az alfa-tokoferol), 1923-ban fedezte föl az amerikai H. M. Evans és K. S. Bishop. Amikor a kísérleti patkányaikat tejfehérjéből, kukoricakeményítőből, zsírból, vajból és élesztőből kevert táppal etették, azt tapasztalták, hogy a hímek meddővé váltak, a nőstényekben pedig felszívódtak a fejlődésnek induló magzatok. Minthogy a táphoz adott növényi olaj megszüntette az említett rendellenességeket, ez arra hívta fel a figyelmüket, hogy olyan anyag – ezt E-vitaminnak nevezték el – van benne, amely előnyösen hat a szaporítószervek működésére.
Elégtelen felszívódás
Az ember napi E-vitamin-szükséglete 6–10
milligramm. Ha hosszú időn át ennél jóval kevesebb E-vitamin
jut a testbe és a vérbe, emiatt idegrendszeri károsodás is
bekövetkezhet. Így járt az a fiatalember is, aki
izomgyengeség és bizonytalan járás miatt kereste fel
orvosát. Előbb két kezének szorítóereje csappant meg, majd
a lábai is annyira elerőtlenedtek, hogy alig tudott állni,
sőt gyakran el is esett. Holott szédülésre nem panaszkodott,
s kórelőzményében fejfájás, látászavar, mellkasi
fájdalom, eszméletvesztés és érzékelési zavar sem
szerepelt, ám a belei már a születésétől fogva nem voltak
rendben. Fejlődési rendellenességként tizenhat helyen
összenőtt béllel jött a világra. Emiatt nyomban meg kellett
őt műteni, s az összenőtt bélszakaszokat vagy megnyitották,
vagy kimetszették. Ekképp különösen a felszívásban fontos
szerepű vékonybele (éhbele és csípőbele) kurtult meg.
A mindössze 160 centiméter magas és 43 kilogrammos férfi
vizsgálata során a szíve és a tüdeje egészségesen
működött, s hasának az áttapintása sem tárt fel kórosat.
Laboratóriumi leletei közül az keltette föl az orvosok
érdeklődését, hogy a vérében igen kevés zsiradék volt, az
E-vitamint pedig ki sem tudták mutatni. Ekkor tüzetesebb
ideggyógyászati vizsgálatnak vetették alá, s ennek során
kétoldali, nagymérvű szemtekerezgést állapítottak meg,
amelyhez széles terpeszű járás, az izommozgások
összehangoltságának zavara és a mély inak reflexeinek
hiánya társult. Ugyanakkor a Romberg-teszt során (ilyenkor
csukott szemmel és összetett lábakkal kell egyenesen
megállni) jól vizsgázott, ám azzal gondja volt, hogy csukott
szemmel az ujjával az orrát, illetve egyik sarkával a másik
lábának sípcsontját megérintse.
Minthogy a kórisméje E-vitamin-hiány lett, a nyomban elkezdett
vitaminkezelés hatására enyhültek a tünetei: izmainak a
feszülése csaknem rendessé vált, és sokat javult a járása,
valamint az orr- és a sípcsont-megérintési reakciója is. A
zsírban oldódó vitaminokat érintő felszívódási zavara
ezután sem szűnt meg, ezért nemcsak E-vitamint, hanem A-, D-
és K-vitamint is kellett szednie kiegészítésképpen.
Örökletes és szerzett bajok
Változatos étrend esetén E-vitamin-hiány
jobbára akkor fordul elő, ha ez a vitamin elégtelen adagban
szívódik fel a tápcsatornából. Ennek több oka lehet. A
szerzettek közül az a leggyakoribb, amikor műtét miatt
számottevően megkisebbedik a vékonybél felszívó felülete,
illetve amikor a bélfodri erek trombózisa akadályozza a
felszívódást. Hasonlóképp szerzett bántalom az is, amikor
valamilyen ok miatt epepangás következik be, ugyanis nemcsak a
zsírsavak, hanem az E-vitamin felszívódásához is
elengedhetetlen, hogy a molekulája epesavakkal kapcsolódjon.
Az örökletes bajok közül a cisztás fibrózis a legismertebb,
hiszen körülbelül kétezer-ötszáz újszülöttből egy ezzel
a betegséggel jön a világra. Ezt a 7. kromoszóma örökletes
hibája miatt támadó betegséget az jellemzi, hogy a külső
elválasztású mirigyek váladéka besűrűsödik, s mert a
hasnyálmirigynek is van külső elválasztású része, zavar
támad abban, hogy emésztőenzimei a bélbe ürüljenek.
Márpedig e mirigyünk zsírbontó lipáz enzime fontos munkát
végez azzal, hogy a bélbe jutó E-vitamint (annak észterét)
megmunkálva felszívódásra alkalmassá tegye.
Örökletes ártalom az úgynevezett abéta-lipoproteidémia
(más néven Bassen–Kornzweig-tünetegyüttes) is. Ebben nem
képződnek bizonyos zsírtartalmú fehérjék
(béta-lipoproteidek), s emiatt nemcsak a zsírok, hanem a
zsírban oldódó vitaminok felszívódása is elégtelen.
Elvétve az is előfordul, hogy a zsírfelszívódás zavara
nélkül is E-vitamin-hiány alakul ki. Ezt izolált
E-vitamin-hiány tünetegyüttesnek nevezik az orvosok, s oka a
8. kromoszómán nemrég azonosított gén hibája. Ha a bajt nem
fedezik fel idejében, s a gyermek nem kap E-vitamint, az
idegrendszeri tünetek (a bizonytalan járás és az egyéb
mozgási rendellenességek) az élet első évtizedében
megmutatkoznak. Nem károsodnak viszont e tünetegyüttesben a
mély inak reflexei, s rendes marad a fájdalom- és
hőérzékelés, valamint a szemizmok működése is.
Az előző példa is jól mutatja, hogy E-vitamin-kezeléssel az
idegrendszeri tünetek megelőzhetők vagy enyhíthetők. Ha a
páciensnek nincs zsírfelszívódási zavara, a zsírban
oldódó E-vitamin-készítmény is hatásos; ellenkező esetben
annak vízben oldódó származékától remélhető javulás.
Olykor azonban az is szükségessé válik, hogy közvetlenül az
érpályába adják ezt a vitamint.
(Az American Family Physician című folyóirat nyomán)